MENU ESSENTIEL : 24€

Servi le lundi midi et soir, le mardi midi, le jeudi midi et soir, le vendredi midi (sauf jours fériés )

LES ENTRÉES

Focaccia tiède, fondue d’oignons doux,
jambon blanc, mozzarella et vinaigrette gourmande
Ou
Boulgour cuit comme un risotto,
lait de céleri, Beaufort rapé

LES PLATS

Pavé de lieu noir, purée de pommes de terre à l’huile de sésame
Ou
Mignon de porc rôti, chou chinois,
condiment banane, datte, sauce bulldozer

les Desserts

Parfait glacé, pomme kumquat, sorbet pomme
Ou
Crème vanille ganache kalamansi, sorbet citron, vodka
Ou

Soufflé au chocolat, crème au café (Supplément de 8 €)

Nos viandes sont d’origine Française et de l’Union Européenne.

Les poissons proposés SUR notre carte peuvent varier selon l’arrivage.

PRODUITS FRAIS ET CUISINE RÉALISÉE PAR NOTRE BRIGADE.​

LES SUPPLÉMENTS DE GARNITURE SONT À 10 €​