Page dupliquée après modif Alex LES ENTRÉESGaufre haddock21€Gaufre haddock et mimoletteŒuf bio mollet21€Œuf bio mollet et lentilles créméesConfit de canard21€Confit de canard tiède, medley de salades, copeaux de jambon de parme, sauce foie gras et PopCornTruite Gravlax21€Truite Gravlax, sauce cassis au poivre, crème de chou-fleur au curryFoie gras de canard21€Foie gras de canard poêlé, ravioles de champignons, sauce au vin jaune et graines de courges torréfiéesLangoustines rôties21€Langoustines rôties haricots verts, soubise en persillade, sauce lait d’amande citron cassisNos viandes sont d’origine Française et de l’Union Européenne. Les poissons proposés SUR notre carte peuvent varier selon l’arrivage.LES PLATSFilet mignon de porc Thaï31€Filet mignon de porc Thaï, aubergines et ananasRetour de pêche31€Retour de pêche, tomates à l’anchoïade, crumble d’olives noiresCôte de cochon fermier31€Côte de cochon fermier, linguines et scarmoza fuméRetour de nos côtes31€Retour de nos côtes, tomates à l’anchoïadeRis de veau31€Ris de veau caramélisés, cocos de Paimpol et carottesPoisson de nos côtes31€Poisson de nos côtes, aubergines/ananas, condiment harissa, jus ThaïProduits frais et cuisine réalisée par notre brigade. Les suppléments de garniture sont à 10 €LesDESSERTSSoufflé au chocolat11€Soufflé au chocolat grand cru Guanaja, crème anglaise au café (Notre spécialité)Pavlova exotique11€Pavlova exotique et sorbet passionTarte riz au lait11€Tarte riz au lait, ganache montée, chocolat caraméliaBrownie11€Brownie, crème caramel, pécan, et glace vanilleNous vous remercions par avance de bien vouloir nous signalervos intolérances alimentaires. Nos tarifs sont indiqués service et taxes compris.
