LA CARTE
LES ENTRÉES
Burger de foie gras
24€Burger de foie gras de canard poêlé aux pommes
Coquilles St-Jacques
24€Coquilles St-Jacques grillées, quinoa, sauce crémée
Terrine de pied de cochon
22€Terrine de pieds de cochon snackés et salade
Nos viandes sont d’origine Française et de l’Union Européenne.
Les poissons proposés SUR notre carte peuvent varier selon l’arrivage.
LES PLATS
Filet de canette
30€Filet de canette rôtie, crozets au parmesan
Retour de pêche
28€Retour de pêche, boulgour cuit comme un risotto
Ris de veau
38€Ris de veau braisé, crémeux de panais
Le plateau de fromages de France affinés à 15 €
Produits frais et cuisine réalisée par notre brigade.
LES DESSERTS
Soufflé au chocolat
14€Soufflé chocolat, dessert signature
Artichauts confits
14€Artichauts confits à la vanille, crème légère noisettes
glace vanille
Biscuits cookies
14€Biscuits cookies, crème légère, cerises Amarena
glace pistache, bavaroise cerise

