LA CARTE LES ENTRÉESBurger de foie gras24€Burger de foie gras de canard poêlé aux pommes et jus de veau réduitPressé de joue de bœuf20€Pressé de joue de bœuf aux légumes gribiche, pickles ognonsCrevettes grillées22€Crevettes grillées, poireaux au curry, chèvre fraisNos viandes sont d’origine Française et de l’Union Européenne. Les poissons proposés SUR notre carte peuvent varier selon l’arrivage.LES PLATSFaux filet de bœuf30€Gravelax de faux filet de bœuf pure race, tortellini et topinambourRetour de pêche28€Retour de pêche, voile Guanciale, patate douceRis de veau35€Ris de veau braisé, pommes de terre, champignons, oignons grelotLe plateau de fromages de France affinés à 15 €Produits frais et cuisine réalisée par notre brigade. LES DESSERTSSoufflé au chocolat14€Soufflé chocolat, dessert signatureMont Blanc14€Mont Blanc, biscuit frangipane Crème de Marron, cassis et sorbetCrémeux chocolat14€Crémeux chocolat, mousse mangue et confite Sorbet passionNous vous remercions par avance de bien vouloir nous signalervos intolérances alimentaires. Nos tarifs sont indiqués service et taxes compris. Menu enfant complet : Entrée, plat, dessert : 25 € jusqu'à 8 ans Menu enfant : Entrée dessert ou plat dessert, ou Entrée plat : 22 € jusqu'à 8 ans
