MENU Douceurs : 45€
52€ avec les fromages
LES ENTRÉES
Crevettes grillées, poireaux au curry
Chèvre frais
Ou
Pressé de joue de boeuf aux légumes, gribiche, pickles oignons
graine de moutarde
LES PLATS
Retour de pêche, risotto crémeux au parmesan
Ou
Gravelax de faut filet de boeuf pure race, Tortellini et topinambour
les Desserts
Soufflé chocolat, dessert signature
ou
Mont Blanc, biscuit frangipane Crème de Marron, cassis et sorbet
ou
Crémeux chocolat, mousse mangue et confite Sorbet passion