Saint-Sylvestre et nouvel an 2025
Menu à 105 € par personne Boissons non comprises
Pour le réveillon de Saint-Sylvestre et le nouvel an 2025,
votre restaurant Le Beauvoir sera ouvert le 31 décembre au soir et le 1er janvier à midi.
N’hésitez pas à réserver dès maintenant par téléphone au 02 48 65 42 44.
Menu de Saint-Sylvestre et de nouvel an
105 € par personne, boissons non comprises.
3 Petits fours
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Mise en bouche
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Tartelettes de tourteaux, céleri et stracciatella
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Homard breton, zéphir pommes, parfum de vanille
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Filet de veau rôti, tuile croustillante pommes de terre truffée, oignons Bellota
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Fromage travaillé
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Ganache montée vanille, caramel beurre salé, truffe,
Noix cajou caramélisées, biscuit amandes, glace vanille