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A La Découverte : 28,00 € Poêlée de chipirons galette de pieds de porc grillée Croquant d'asperges, mousseline au citron vert Déclinaison d'asperges à l'oeuf mollé bio, copeaux et tuile de parmesan -------- Epais pavé de saumon d'Ecosse cuit à basse température, tomates fraîches et pomme Granny Smith Pavés d'agneau rôtis aux gousses d'ail mini aubergines grillées Filet de canette au miel, bâtons de rhubarde caramélisés, pomme fondante -------- Fromages de France Affinés -------- Dessert au choix de la carte |